Malvi Cervati

Importations et exportations dans le monde entier depuis 1965

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50° anniversario Malvi Cervati

Prévention et soin avec l’Ail

Dans les autres pages nous avons illustré dans les détails les avantages pour la santé entraîné par une utilisation continue d’Ail cru ; la consommation d’Ail cru permet de garder tous les principes actifs intacts, l’idéal serait de le couper en petits morceaux afin de favoriser la réaction chimique entre le soufre et l’alliine.

Selon de nombreuses cultures, le meilleur médicament est celui en mesure de prévenir l’apparition des maladies et nous sommes totalement d’accord : mieux vaut prévenir que guérir!

Nous partons de la prémisse, aussi évidente qu’on l’oublie, que nous naissons dans un état d’absence de la maladie : nous sommes en bonne santé. Les problèmes surgissent quand notre corps n’est plus en équilibre. Par exemple : si nous mangeons trop, nous grossissons, si nous faisons des efforts exagérés, nous nous causons des étirements ou pire, si nous soumettons notre corps à de soudains écarts de température nous tombons malades, fumer et respirer de l’air vicié abîme nos poumons…

Bref, la stratégie la meilleure pour être sain réside dans la prise de conscience qu’il faut être équilibré. Tous les excès et les situations extrêmes gâchent et endommagent notre corps et, à la longue, les conséquences seront évidentes.

Parfois, il nous arrive d’agir involontairement contre notre corps, en l’obligeant à supporter des pressions excessives. La solution est très simple : un régime adéquat. En parlant de régime, nous ne faisons pas référence au renoncement complet aux goûts exquis ou à la nécessité d’une conversion au végétarisme, tout simplement il faut savoir écouter son propre corps. Il connaît nos limites et il connaît comment se faire du bien, nous sommes une machine extraordinaire et complexe, somme toute.

Nous devons prendre en considération un autre facteur important, à savoir : le régime n’est pas toujours le facteur unique pour une santé parfaite.

Des problèmes comme les névralgies, la céphalée et les douleurs musculaires, ce sont des exemples des problèmes qui s’en suivent de notre quotidien.

L’Ail et des choix alimentaires corrects peuvent aider à améliorer notre équilibre pour faire face au mieux à la vie et à ses obstacles.

 

La préparation d’Ail en qualité de Médicament

 

INFUSO

Per ottenere un infuso è necessario portare in ebollizione dell’acqua in cui s’immergerà una quantità di Aglio a piacere, a seconda delle esigenze. Dopo una decina di minuti circa, gli spicchi vanno spremuti con un colino sottile e che lasci la possibilità di filtrare a quanto ottenuto dalla cottura. Questa preparazione è particolarmente indicata come preparazione a terapie a base di Aglio, in quanto prepara adeguatamene il corpo all’assunzione di questo vegetale.

È bene ricordare che non tutti gli organismi tollerano l’aglio allo stesso modo.

TINTURA

Prendiamo un bulbo intero d’Aglio composto da dieci o dodici spicchi e applichiamo una leggera pressione con il coltello su ciascuno di questi, in modo da favorire la fuoriuscita delle sostanze. La risultante di questa procedura va poi posata in un recipiente e ricoperta di vino dalla forte gradazione alcolica o anche di acquavite (potrebbe essere efficace anche un vino che raggiunga i 60°). La fase successiva sarà quella di lasciar macerare il preparato per almeno un paio di settimane, al termine delle quali gli spicchi dovranno essere pestati e mescolati al liquido in cui si è lasciato macerare il tutto.

La tintura è particolarmente adatta a chi soffre di artrite, reumatismi, malattie alle ossa e anche per la cura delle bronchiti. Sarebbe meglio che la sua assunzione avvenisse con continuità e, nei primi tempi, che fosse ridotta, per poi crescere anche a due o tre cucchiaini al giorno.

USO ESTERNO

Per un confortevole utilizzo esterno, l’Aglio va pestato il più possibile. Il risultato dovrebbe essere una pasta densa che, mescolata a dell’olio caldo, è molto appropriata per frizioni in caso di dolori alle ossa e ai muscoli.

Per la cura delle verruche (e per qualsiasi cosa necessiti di cataplasma) è necessario tenere la pasta consistente completamente pura e applicarla direttamente nella zona interessata con l’ausilio di una garza. L’operazione dovrà essere ripetuta fino allo scomparire dei problemi.

DECOTTO

Questo tipo di preparazione sembra essere particolarmente utile per quanto riguarda i problemi alle gengive, infiammazioni alla gola o carie.

Il decotto si ottiene immergendo e portando a bollitura quattro o cinque spicchi d’aglio immersi in una soluzione di aceto diluito in acqua, per un paio di minuti. Una volta raffreddato, si potrà procedere ad effettuare degli sciacqui piuttosto energici con il decotto.

Si nous assistons à l’apparition de problèmes plus sérieux ou d’un état de malaise grave, toutefois, il est conseillé de s’adresser à son propre médecin généraliste. L’Ail peut être un allié précieux de notre bien-être et peut intégrer les conseils que nous recevrons d’un point de vue médical.

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Curiosité

"Dans l’ancienne Egypte, l’ail était considéré une plante 'sacrée'. on donnait une gousse par jour aux esclaves qui construisaient les pyramides, pour en augmenter le rendement et la résistance aux efforts."